Donde se compaginan tanto la producción, que s1rve de modelo a nuestros productores integrados, como a otros potenciales productores interesados en este cultivo, siendo la finca en si misma una gran aula donde se aprende y se mejora. Y a la investigación, destinando una superficie a campo de experimentación, para lo que se mantienen acuerdos de colaboración con el S.E.R.I.D.A. y distintos programa genéticos mundiales. Los trabajos comenzaron en el año 2006 y siguen hasta la actualidad, dotándola de todo lo necesario para una producción importante, eficaz y tecnológicamente vanguardista.