
Frutos rojos (aunque no todos lo sean), bayas, pequeños frutos, berries... son algunas de las denominaciones que recibe el grupo de frutos que forman: fresas, moras, arándanos, frambuesas, grosellas, fresas del bosque y uvas espinas, en castellano su denominación es: “Pequeños frutos” o “Frutos del bosque”.
En países anglosajones esta familia de frutos recibe nombres con la terminación -berry, por lo que el grupo de todos los frutos se denomina «berries», y de esto deriva el nombre de nuestra empresa. Su belleza, sabor, versatilidad, el carácter saludable y sus propiedades bio-medicas les convierten en un producto de gran potencial. Son frutos no demasiado exigentes con el tipo de suelo, muy sanos sobre todo en unas condiciones climáticas como las nuestras, y si lo son (exigentes) en mano de obra de recolección, tanto en calidad como en cantidad. Aunque existen cosechadoras el producto se daña y se destina a la industria transformadora, mientras que los que se destinan al mercado en fresco se deben recolectar a mano para no dañarlos. Actualmente nuestra producción es de arándanos, frambuesas y grosellas, de la mas alta calidad, principalmente para consumo en fresco. Su facilidad de cultivo, adaptabilidad a nuestras condiciones edafoclimaticas, complementariedad, aceptación y tendencia de mercados, hacen de ellos unas alternativas viables y muy rentables en el panorama actual de la agricultura asturiana.
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